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辽阳家政服务联系方式

电话:0419-3222818
      13804198353
裕国星园店:
    东四道街47-5号
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Q Q:646278684
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月嫂传授营养月子餐 ,好吃又美味还不赶快学起

月子餐是专门为产妇提供特殊营养的方法,坐月子是产妇重要的事情需要补充不同的营养,会影响到会面的恢复,那么月子应该怎么吃,接下来我们简单介绍月子餐,月嫂阿姨教我的,简单好做还好吃。

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一、黄芪补气汤

用料:黄芪瓜子片十片;红枣8颗;桂圆8颗;花生30颗左右。

做法:1、步骤很简单,就是丢到隔水炖盅里面煮啦~炖了两个半小时,很好喝,很元气!!!

二、莲子鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,莲子30克,姜3片,白3克

调料:黄酒5毫升,盐5克,食用油15毫升

做法:1、用油起锅,放入处理好的鱼,轻轻晃动煎锅,使鱼头、鱼尾都沾上油。

2、盖上盖,煎至两面金黄色。

3、倒入适量热水,没过鱼身,加入葱白、姜片、黄酒,盖上盖,大火煮沸。

4、揭盖,倒入泡好的莲子,拌匀,小火煮30分钟。

5、倒入盐,拌匀调味,关火后将煮好的汤盛入碗中即可。

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三、木瓜银耳露

用料:干银耳15克;木瓜1小块(约90克)。

做法:

1、将银耳用温水泡发,至完全变软。去掉蒂部黄色部分,洗净,撕成小朵。木瓜去皮去籽切丁。

2、将木瓜丁、撕碎的银耳、700ml水一起加入豆浆机中,选择“米糊”模式即可。

四、荠菜蘑菇豆腐羹

原料:荠菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、盐

做法:荠菜洗净摘成5公分左右的小段豆腐切成方块,焯水后备用。起油锅,蘑菇用麻油煸炒锅内加水,大火煮开入荠菜和豆腐,转中火煮开,期间用汤勺轻轻推动几下。加适量盐调味,水淀粉勾芡,出锅前淋适量麻油即成。

五、木瓜牛奶(月子餐)

步骤1:木瓜去皮 把籽挖掉 切成小块 放入蒸锅先蒸一下(月子期间不能吃凉的)

步骤2:蒸好倒入小奶锅 用勺子把它碾碎 可以留一小部分不太碎的

步骤3:奶锅倒入两盒牛奶(做完够盛两碗 嫌多可只倒入一盒)

步骤4:奶锅放到煤气上小火煮 可以用勺子试试温度 不要超过40度 会把牛奶营养破坏

步骤5:盛入碗中 完成✅

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六、五彩瘦肉丁

用料:红彩椒半个;黄彩椒半个;青笋半根;瘦肉100克;蚝油;盐;生粉;生抽;料酒;白糖;油。

做法:

1、彩椒洗干净切成蚕豆大小的丁备用

2、青笋去皮洗干净也切成同样大小的丁备用

3、瘦肉洗干净切丁儿之后,加少许盐、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分钟,备用

4、锅烧热后加食用油至八成热下肉丁炒到发白,加入青笋丁,一点盐,加一勺蚝油,翻炒一会儿

5、待蚝油与锅里的青笋和肉丁混合均匀后,下彩椒丁,翻炒一会就可以出锅了。


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